飲食・店長

採用難の居酒屋の成功事例 銀だこ=東証一部のGAPを狙う

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【何と東証一部上場企業!】

◆採用難の飲食業界の中でも特に厳しい居酒屋業態。しかも、銀だこのハイボール酒場という、居酒屋業界では割とマイナーなお店。「これは厳しい!」と思いきや、何と東証一部上場企業なので、これをいかにインパクトを持って伝えるかを考えました。

【驚き&興味をひかせる面白さ】

◆「銀だこは東証一部上場企業です」と言葉だけで伝えてもインパクトがないので、銀だこマンを(勝手に)つくって、彼を語り手に。「へー、銀だこって東証一部上場なんだ!」という驚きをキャッチにしました。でもそのままでは、たこ焼き屋の店長募集に思われるでしょうから、手にはビールを持たせて、実は居酒屋もやってるんだということを絵でアピール。色々な意味で興味をひいて、PVも多く、応募もこの業態としてはギネス級。飲食でもやりようによっては効果が出せるという実例になりました。